El Gobierno Autónomo Municipal de Quillacollo, a través de la Dirección de Cultura y Turismo, en coordinación con la Asociación de Comerciantes de las Ferias Tradicionales de Quillacollo, llevó a cabo con éxito la “XI Feria de la Jak’alawa y el Lapping”. Este evento reunió una gran variedad de platos y derivados del choclo, como la huminta a la olla, la huminta al horno, entre otros exquisitos manjares, todo ello acompañado de buena música.
Con este tipo de actividades, reafirmamos nuestro compromiso con la promoción de la gastronomía local y el apoyo a los feriantes, impulsando la reactivación económica y fortaleciendo las tradiciones culturales de nuestro municipio.
